Region/Rodzaj: Cerrado
Odmiana: Mundo Novo / Red Catuai
Wysokość Upraw: 900 – 1100 m n.p.m.
Obróbka: naturalna
Aromat: gorzka czekolada
Profil Sensoryczny: nuty karmelu, orzechów laskowych, kakao
Ziarna Brazylii pochodzą z jednego z najbardziej malowniczych zakątków tego kraju, otoczonego bujną roślinnością lasów deszczowych oraz rozległymi wodami Oceanu Atlantyckiego. W rejonie Santos, na stromych zboczach na wysokości od 900 do 1100 m n.p.m. znajdują się liczne farmy i plantacje kawowca. Ich wyjątkowe położenie, wysoka wilgotność i bardzo ciepły klimat wpływają na finalny smak ziaren.
Brazylia Cerrado to kawa jednorodna, wyróżniająca się wyraźnym czekoladowo kakowym smakiem z lekkim, orzechowym finiszem. Łagodna goryczka, znikoma kwasowość i balansująca z nimi wyraźna słodycz sprawiają, że idealnie kawa ta pasuje zarówno do kaw czarnych jak i mlecznych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.